Die E.U. kann Stevia (Süßkraut aus Paraguay) nun wohl doch nicht länger zurückhalten. Ein knappes Dutzend an Jahren ist ja nun fast erreicht. Ein enorm wichtiges Thema für die Gesundheit und um so bedeutender, dass nun endlich eine Alternative zugelassen wird. Stevia ist ein hochsüßender, kalorienfreier, gesunder und natürlicher Zuckerersatz!!!
Stevia - Perfekter Zuckerersatz soll endlich zugelassen werden.
Das Problem an der Sache ist: Da Stevia-Produkte unter die "Novel-Food-Verordnung" fallen und die gesetzliche Verpflichtung besteht, für jeden ihrer unzählbar vielen Inhaltsstoffe einen Unbedenklichkeitsnachweis zu erbringen, deshalb wurde der Verkauf in der EU bisher noch nicht genehmigt.
Weitere Infos zum Thema:
Stevia Zulassungen (EU/USA/DE/Asien/Südamerika)
Stevia – das natürlichste und gesündeste Süßungsmittel der Welt
Stevia erhält bald Zulassung in der EU
AminoSweet – ganz lecker und natürlich?
Zucker - Auswirkungen auf den Körper
Die Geschichte des Süßkraut’s
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Es wurde Zeit für die Zulassung von Stevia, auch wenn meine Kunden bisher Stevia legal in meinem Shop aus Paraguay beziehen konnten, da es sich lediglich um eine Händlerbeschränkung gehandelt hat.
AntwortenLöschenHier in Paraguay ist das Stevia sonnenverwöhnt, weshalb wir auch 4x im Jahr bestes Stevia ernten können. Auch alle Steviaprodukte, wie Pulver und Tropfen stammen aus heimischer Ernte - und zwar 100% biologisch.
Das Steviosid - also das Extrakt aus der Pflanze - ist nicht unbedingt für den Endverbraucher geeignet, da es so hoch konzentriert ist, dass es sich kaum dosieren läßt. Der Effekt ist Bitterkeit.
Besser sind die gut komponierten Produkte - siehe im Shop - denn wir haben hier jahrhundertelange Erfahrung in der Verarbeitung von Stevia.
Einfach mal vorbeischauen lohnt sich!
Herzliche Grüße aus Paraguay
Ich werde direkt mal vorbeischauen. Möchte Stevia kaufen da ich viel gutes darüber gehört habe. Danke für den Tipp.
AntwortenLöschenBisher ist in dieser Richtung leider noch nichts passiert. Ich erwäge bestimmte Produkte mit Stevia zu produzieren. Bevor aber Stevia nicht als Lebensmittel zugelassen ist, wird das sehr schwierig.
AntwortenLöschenStevia kaufen kann man zwar weiterhin im Internet, in Läden vor Ort findet es sich aber leider auch relativ selten...
Bleibt wirklich nur zu hoffen, dass die ganze Sache von der EU beschleunigt und umgesetzt wird.
Dennoch danke für den schönen TIpp und das Video!
LG